8 Formas de Aprovechar Apptaizer para Aumentar tus Ventas y la Fidelización de tus Clientes – II Parte

Hoy más que nunca es absolutamente necesario implementar estrategias novedosas para impulsar las ventas y aumentar la rentabilidad de los negocios en el sector de restaurantes y bares.

En esta segunda parte, te contamos 4 formas adicionales para sacar el mayor provecho de las funcionalidades y facilidades que obtienes con apptaizer para aumentar la satisfacción y fidelización de tus clientes y maximizar la rentabilidad de tu negocio.

5.- Transforma la Experiencia de tus Clientes y Aumenta su Fidelización:

¿Sabías que con apptaizer, conoces de manera inmediata el nombre y apellido de tus clientes, aún cuando nunca antes haya estado en tu establecimiento o no te hayas percatado de su llegada?.

Esta es una de las ventajas competitivas más poderosas e invaluable que ofrece apptaizer a tu negocio para aumentar la satisfacción y fidelización de tus clientes, que no es posible bajo un modelo tradicional de atención al público o con otras plataformas.

Aprovecha esa información para sorprender y hacer que tus clientes se sientan especiales como nunca antes, atendiendo sus solicitudes o entregando sus pedidos llamándolos por su nombre o apellido (según el perfil de tus clientes). Aunque parezca algo muy simple, el impacto es muy poderoso.

Psicólogos y especialistas explican: “Simple y sencillo, el pequeño detalle de llamar a las personas por su nombre produce un efecto psicológico muy positivo en las relaciones. Nos hace sentir escuchados, valorados e importantes; establece un puente de confianza y vuelve a las personas más receptivas. Conlleva un elevado impacto emocional.” Esto, sin duda, tiene un enorme impacto en la experiencia del consumidor y su fidelización, una ventaja competitiva extraordinaria y única que obtienes con apptaizer para marcar una diferencia importante con respecto a  tus competidores.

Cale Carnegie, exitoso empresario estadounidense y un apasionado del concepto de liderazgo, hablaba de este gesto tan simple: “Llame a los demás por su nombre, recuerde que para toda persona, su nombre es el sonido más dulce e importante en cualquier idioma”.

6.- Aumenta tus Ventas hasta un 30% en periodos de alto tráfico de Clientes:

¿Sabías que con apptaizer, conectando al menos el 70% de tus clientes en horas pico o periodos de alta afluencia, puedes incrementar tus ventas hasta un 30%?

Esta es una de las ventajas de mayor impacto en la rentabilidad de los negocios que se obtiene a través del uso de apptaizer. Pero también es uno de los  temas que muchos no entienden o no creen posible hasta que lo comprueban por si mismos en sus establecimientos. Por ello, en este punto nos detendremos a explicar cómo se logran esos resultados tan fácilmente con apptaizer.

Lo primero y más importante que hay que tener claro es que para poder materializar efectivamente esos beneficios o resultados, el negocio: dueños, empleados, protocolos de atención al cliente, deben estar alineados y re-enfocados a la conectividad de los clientes para lograr al menos un 70% de captación de usuarios, es decir más del 70% de los clientes sincronizados y ordenando a través de la plataforma. Pues como todo, usted puede tener una gran solución a la mano pero si no la usa adecuadamente, no verá los cambios ni los resultados deseados. Simple: si una persona desea bajar de peso o mejorar su condición física y para ello decide inscribirse en un gimnasio, pero va 1 vez al mes o nunca, difícilmente va a lograr disminuir de peso o mejorar sus condiciones físicas.

Sincronizar al menos el 70% de los clientes es mucho más fácil de lo que algunos puedan creer, solo se necesita alinear a todo el personal (meseros y operador dashboard) hacia ese objetivo. En apptaizer, tenemos establecimientos que están conectando entre el 70% y 90% de sus clientes, con un alto impacto en sus ventas (mayor cantidad de tickets y/o mayor ticket promedio de ventas).

Ahora bien, ¿Cómo es posible que conectando al menos el 70% de los clientes con apptaizer, se pueda alcanzar un aumento de las ventas hasta un 30%, especialmente en periodos de alta afluencia de clientes?

Estos resultados son posibles debido a 2 efectos directos de alto impacto en las ventas:

EFECTO 1: Por Aumento de la Rotación de Mesas (mayor cantidad de tickets): cuando un cliente se sincroniza y ordena por apptaizer, los tradicionales tiempos de espera se reducen en promedio entre 55% y 82%, y esto se debe a que: con el uso de la app, se elimina el tiempo de espera para acceder a un menú, se elimina el tiempo de espera para llamar a un mesero para que vaya a la mesa a tomar la orden, se elimina el tiempo de espera para que el mesero tome la orden, se elimina el tiempo de espera para que el mesero entregue la orden a la caja, no hay tiempos de espera para volver a ordenar cuantas veces quieran y cuanto quieran tus clientes y se eliminan los tiempos de espera para pedir la cuenta. Incluso hay un impacto en el tiempo de entrega de los pedidos, pues bajo este modelo de gestión, se reducen los movimientos del personal entre 60% y  85% y se libera  gran cantidad de horas hombre del personal mesero, lo que se aprovecha para reforzar o aumentar la velocidad del proceso de servicio de bebidas y para entregar de manera inmediata los productos una vez que están listos, lo que además impacta en una mayor  satisfacción de tus clientes.

En términos del tiempo, el impacto en el ahorro de tiempo para los clientes puede representar  entre 15 minutos y 45 minutos (dependiendo del tamaño del negocio y el nivel de afluencia de clientes), lo que incide directamente en un aumento de la rotación de mesas. Simple: si un cliente bajo el modelo tradicional se tomaba 90 minutos para almorzar o cenar en tu restaurante, con apptaizer lo puede hacer  en 45-60 minutos, eso se traduce en una mayor rotación de mesas o mayor aprovechamiento de tu capacidad instalada para atender más clientes, especialmente en las horas picos o periodos de alta afluencia de clientes, es decir, mayor cantidad de tickets (ventas).

EFECTO 2: Por Incentivo al Consumo (mayor ticket promedio de ventas): una ventaja menos obvia pero con un importante efecto en las ventas del negocio viene dada por el incentivo al consumo que produce el uso de la plataforma en muchos clientes/usuarios.

¿Cómo es posible? Porque hemos podido  identificar que la facilidad que tienen los consumidores/clientes con apptaizer, de acceder al menú en cualquier momento y poder ver a detalle los productos, así como, la facilidad de ordenar cada vez que los clientes lo desean y cuanto quieran sin tener que esperar a que aparezca o se desocupe un mesero para que los atienda, aumenta la velocidad de consumo y la cantidad de productos comprados, lo que impacta directamente en el aumento del ticket promedio de ventas. Este efecto se produce en cualquier tipo de establecimiento pero es mucho más poderoso y notable en el caso de pubs y bares.

Estos 2 grandes efectos, puede que para algunos parezca ciencia ficción, pero la realidad es que están fundamentados en más de 15.000 mediciones y datos recolectados de diferentes establecimientos (establecimientos con menos de 12 mesas hasta +80 mesas, desde 16 sillas hasta +300 sillas, establecimiento con 1 solo mesero hasta establecimientos con 30 meseros), así como mediciones y estadísticas comparativas entre los resultados bajo el modo tradicional y los resultados que se alcanzan bajo el modo apptaizer, pero la mejor forma de comprobarlo es en los resultados que puedas alcanzar en tu propio negocio, alineando a todo el personal al objetivo de conectar al menos el 70% de tus clientes, especialmente en los periodos de alta afluencia de clientes.

7.- Consciente a tus Clientes Frecuentes y Aumenta su Fidelización:

¿Sabías que con apptaizer, automáticamente te queda un registro histórico de todos tus clientes, con NOMBRES Y APELLIDOS y el detalle de sus compras a través de la plataforma en cualquiera de las modalidades: Servicio a la mesa (dentro del establecimiento), Domicilios Propios y/o Take Out?

Sí, otra de las grandes ventajas que tienes con apptaizer, lo encuentras en el Registro Histórico de tus clientes y ventas a través de la plataforma. En la sección “Historial” del Dashboard quedan registradas todas las sesiones de tus clientes, incluyendo: Nombre y Apellido, fecha, hora de llegada (sincronización), tiempo que estuvo en tu establecimiento, y el detalle de su cuenta. Revisando periódicamente el historial puedes identificar a tus clientes frecuentes (con Nombre y Apellido) y aprovechar esa valiosa información para sorprender a tus clientes frecuentes en sus próximas visitas a tu establecimiento, por ejemplo con una bebida de cortesía, con el obsequio de un cupón de descuento, con el obsequio de un souvenir con tu marca, etc.

Esa ventaja competitiva también la puedes aprovechar para aumentar la satisfacción y fidelidad de tus clientes frecuentes de domicilios y/o take out.

8.-  Promociona tu Negocio y Productos con Apptaizer:

¿Sabías que con tu menú en apptaizer, tus clientes (incluso  tus clientes frecuentes) descubren y compran productos que no se habían percatado que existían?

Esto es posible porque con apptaizer tus clientes no se pierden, confunden o distraen con las ofertas de otros negocios como sucede en la mayoría de las plataformas de domicilios. A través de la aplicación móvil, los usuarios/clientes entran exclusivamente al menú de cada establecimiento que seleccionen, donde pueden ver a detalle los productos; a través de la app, pueden consultar tu menú en el momento que lo deseen y desde cualquier sitio, ya sea estando dentro del establecimiento, en sus casas u oficinas. El orden de aparición de cada establecimiento en la app sólo depende de la geolocalización de cada usuario, es decir, todos los usuarios cercanos a tu ubicación verán tu establecimiento de primero, así tu establecimiento sea muy pequeño o sea una reconocida marca.

Lleva a tus clientes a explorar tu negocio y menú a través de la app, comparte con tus clientes y contactos de Whatsapp  el link de descarga directa: http://onelink.to/7m4wue.  Si manejas reservas, no pierdas la oportunidad de enviarles este link de descarga directa a tus clientes como parte del protocolo de bioseguridad y responsabilidad social de tu negocio.

Durante la cuarentena, hiciste un excelente trabajo en tus redes sociales, trasladando a tus clientes desde las costosas plataformas de domicilios al whatsapp, sin duda con mejores resultados en los márgenes de ganancia de tu negocio, pero invirtiendo mucho más tiempo y recursos para poder gestionar y procesar las ordenes por whatsapp o llamadas telefónicas,  ahora toca ser mucho más eficientes y efectivos en la atención y gestión de pedidos, manteniendo el margen de ganancia que recuperaste y eso lo puedes lograr trasladando tus domicilios propios a una sola plataforma mucho más simple, rápida y fácil de manejar, lo que además te permitirá eliminar errores en las entregas y tendrás mayor capacidad para atender todos los pedidos en menor tiempo, aumentando así la satisfacción de tus clientes.

Si leíste con detenimiento las 8 formas de aprovechar apptaizer para impulsar tus ventas y fidelización de tus clientes que hemos explicado en estos 2 últimos artículos, ahora tienes en tus manos, no un código QR con un menú digital, sino una plataforma integral de gestión y un plan estratégico de alto impacto para reactivar, reimpulsar o maximizar la rentabilidad de tu negocio!, y todas estas oportunidades o ventajas en una sola herramienta!.

Reorganiza y re-enfoca a tu equipo de trabajo, adapta tu modelo de negocio al nuevo proceso, establece objetivos claros, todo esto alineado con el plan estratégico y comienza desde ya a explotar y sacar el mayor provecho de cada una de las funcionalidades u oportunidades que tienes a tu alcance con apptaizer.

Si deseas conocer más sobre apptaizer: https://linktr.ee/Apptaizer

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