¿Qué significa: Reapertura Sostenible?

La Reapertura Sostenible ha sido un tema que hemos escuchado frecuentemente en los últimos meses en relación a la reactivación del sector gastronómico y, últimamente, empezamos a escucharla en un contexto de mayor preocupación. Aunque la mayoría de los especialistas o expertos, han alertado sobre la necesidad de garantizar que la reapertura del sector sea …

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